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Matcha Set
Set di tè matcha e ginestra biologici, ricchi di antiossidanti e L-teanina, energizzanti a lunga durata.
Un set perfetto per iniziare: oltre alla polvere di matcha, il set comprende anche una scopa di bambù per una perfetta cerimonia del matcha.
Il tè verde macinato di qualità superiore è coltivato a Uji, in Giappone. La regione è nota per l'acqua pulita e il terreno ricco di sostanze nutritive, privo di pesticidi. Le foglie di tè Tencha vengono raccolte a mano, cotte delicatamente a vapore e poi macinate con pietre di granito. Il Matcha biologico certificato colpisce per il suo colore verde quasi neon e per il suo gusto dolce e cremoso di umami, privo di qualsiasi amarezza!
Il matcha contiene più caffeina del caffè. La grande differenza è che il matcha esplica il suo effetto in modo delicato. Mentre la caffeina del caffè entra nel flusso sanguigno entro 30-45 minuti, con il matcha questo processo dura dalle 6 alle 8 ore, il che è un grande vantaggio. Questo perché evita forti picchi di adrenalina e insulina, che non fanno altro che sottoporre l'organismo a uno stress inutile.
- 1 cucchiaio raso di Matcha (2 cucchiai di bambù) in una ciotola Matcha (Chawan).
- Aggiungere un po' d'acqua (circa 30 ml) e mescolare con l'aiuto di una scopa Matcha (Chasen) in modo cremoso (movimenti a forma di Z).
- Con il latte schiumato il Matcha e gustare.
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