Laura Koerver

I molti anni trascorsi nel settore del marketing e della moda hanno ispirato Laura Koerver a riposizionarsi. Visite regolari a New York e Londra le hanno fatto conoscere presto la fiorente scena del cibo salutare. Un cambiamento di vita. Questo l'ha ispirata a far conoscere meglio il "Clean Eating" in Germania e ha aperto "Laura's Deli" a Düsseldorf nel 2015. Ancora oggi, la sua attenzione si concentra su uno stile di vita sano che enfatizza l'indulgenza e gli ingredienti ricchi di sostanze nutritive. Questo si riflette nei suoi due libri di cucina "Kiss The Cook" (2018) e "Keep it easy" (2023).