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Bio Matcha
Tè Matcha biologico, ricco di antiossidanti e L-teanina, energizzante a lunga durata.
Il tè verde macinato di qualità superiore è coltivato a Uji, in Giappone. La regione è nota per l'acqua pulita e il terreno ricco di sostanze nutritive, privo di pesticidi. Qui le foglie di tè Tencha vengono raccolte a mano, cotte delicatamente a vapore e poi macinate con pietre di granito. Il Matcha biologico certificato colpisce per il suo colore verde quasi neon, il suo gusto dolce e cremoso, privo di qualsiasi amarezza!
Il matcha contiene più caffeina del caffè. La grande differenza è che il matcha esplica il suo effetto in modo delicato. Mentre la caffeina del caffè entra nel flusso sanguigno entro 30-45 minuti, con il matcha questo processo dura dalle 6 alle 8 ore, il che è un grande vantaggio. Perché in questo modo si evitano forti picchi di adrenalina e insulina, che non fanno altro che sottoporre l'organismo a uno stress inutile.
- Mettere 1 cucchiaino raso di matcha (2 cucchiai di bambù) in una ciotola di matcha (chawan).
- Aggiungere un po' d'acqua (circa 60 ml) e mescolare con l'aiuto di una frusta per matcha (chasen) fino a ottenere una consistenza cremosa (movimenti a forma di Z).
- Ricoprire il matcha con il latte schiumato e gustare.
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